مخبز بجوز الهند

مخبز بجوز الهند

المقادير :

  • زوج كيسان كبار جوز الهند حوالي 300غ.
  • كاس كوكاو 150 غ يكون مرحي ناعم.
  • نصف كاس سكر رطب.
  • نصف كاس زبدة طرية.
  • زوج علب فواكه مجففة.
  • ملعقة صغيرة خميرة .
  • قشرة الليمون حبتين على الاقل

طريقة التحضير:


زوج كيسان كبار جوز الهند حوالي 300غ و كاس كوكاو 150 غ يكون مرحي ناعم نصف كاس سكر رطب . نصف كاس زبدة طرية و زوج علب فواكه مجففة ( العلب الصغيرة ) ملعقة صغيرة خميرة برش قشرة الليمون حبتين على الاقل و نلمها بصفار البيض نتحصل على عجينة حاكمة روحها نحلها فوق كاولة مرشوشة فرينة و نخليها خشينة بسمك 1 و نص سم و نطبعها باي طابع نحب نحطها في صينية مرشوشة فرينة نطيبها في فرن 180 درجة مجرد ما يشد روحو ما نخليهش يحمار و هو سخون ننقعو في عسيلة تكون باردة و خفيفة شوي حتى يتشرب نحطو فوق قرياج يستقطر و لما يشرب لعسل مليح و يجف نطليه الطلية فنجان شاي حليب و فنجان شاي ماء زهر و فنجان شاي زيت نخلطهم و نضيف سكر ناعم مغربل و نخلط نتحصل على خليط ثقيل نحلو بعصير الليمون و نلونو كما نحب و نغطيه و نخليه يرتاح ساعة كاملة حتى يخرج منو لهوا نطلي المخبز تاعي و لما يجف نلمعو و نزينو حسب رغبتي.



Ça pourrait vous intéresser

Boules de neige
Boules de neige

Idéal pour accompagner le café.

Gâteau el maadjoune
Gâteau el maadjoune

Gateau el maadjoune qui a bercé notre enfance

Halwat Lambout
Halwat Lambout

Gâteaux facile à préparer et idéale avec un café au lait.