سابلي

سابلي

المقادير :

  • 250 غ زبدة
  • 120 غ  من السكر 
  • 360  غ  من الدقيق الأبيض 
  • ½ م  صعيرة من خميرة الحلويات
  • 2 ملعقة كبيرة حليب 
  • 100 غرام من فارميسال  شوكولاة  
  • قليل من الملح

 للتزين

  •     شوكولاة
  •    لوز أو كاوكاو

طريقة التحضير:

·         في  العجانة الكهربائية ناخد الزبدة طرية و نضيفلها السكر و نعجنهم حتى تولي كي المرهم –بوماد-

·         نضيف الفرينة لي زدنالها الخميرة و رشة الملح  بالتدريج على الخليط زبدة و السكر و نخلط جيدا

·         نضيف الحليب و نخلط جيدا

·         في الأخير نضيف الفارميسال و نخلط مليح حتى نتحصلو على العجينة تكون طرية

·         ندخل العجينة في الثلاجة حتى تتماسك

·         نخرج العجينة من الثلاجة و نشكلها صبيعات و نحطها في الصينية ملاحضة مانقربوش صبيعات على بعضاهم باش ما يلتسقوش

·         بعد الطياب و الحلوى تكون بردة مليح نغطسو الحافتين بالشوكولاة  و نضيفولهم اللوز أو كاو كاو كيما راه يبان في الصورة

·         ملاحضة الوصفة تحضر بالعجانة  الكهربائي أما أنا ستعملت يديا هذا لتسهيل على من ليس له العجانة الكهربائية

بصحتكم

Ça pourrait vous intéresser

Boules de neige
Boules de neige

Idéal pour accompagner le café.

Gâteau el maadjoune
Gâteau el maadjoune

Gateau el maadjoune qui a bercé notre enfance

Halwat Lambout
Halwat Lambout

Gâteaux facile à préparer et idéale avec un café au lait.