مقروط العسل بالتمر

مقروط العسل بالتمر

المقادير :

·         3كيلات سميد الخاص بالمقروط

·         1كيلة سميد رطب

·         1كيلة يدام يعني سمن و زيت

·         قرصة ملح

·         1كيلة ماء الزهر

 

الحشو

·         200 غ تمر أو الغرس

·         2 ملاعق  كبار عسل

·         القليل من  قرفة مطحونة

·         القليل من الزبدة طرية  

·         2 ملاعق  كبار ماء الزهر 

طريقة التحضير:


·         في إناء نحطو سميد و الملح و ليدام

·         نحك بين الكفين الخليط سميد و ليدام باش سميد يشرب مليح

·         نضيف الكمية كاملة ماء الزهر و نخلط جيدا

·         نخليوه يرتاح ربع ساعة

·         بعد ما ترتاح العجينة نشكل حربوش و في الوسط نحطو التمر أو الغرس

·         نغلق الحربوش نسويوه ومن تم نقطعوه على شكل مقروط

·         نقليوه و غير يطيب نحطوه مباشرة في العسل لي نضيفولو ماء الزهر و نخليوه في الكسكاس

·         كي نقدمو المقروط نعسلوه مرة ثانية

شهية طيبة

Ça pourrait vous intéresser

Boules de neige
Boules de neige

Idéal pour accompagner le café.

Gâteau el maadjoune
Gâteau el maadjoune

Gateau el maadjoune qui a bercé notre enfance

Halwat Lambout
Halwat Lambout

Gâteaux facile à préparer et idéale avec un café au lait.