Gâteau facile pour diabétiques

Gâteau facile pour diabétiques

Ingrédients
-250 g de beurre ramolli 
-1 yaourt nature 
-2 c a s de compote de pomme (fais maison )
-une pincée de sel 
-farine 
-farce (compote de pomme)

Préparation  
1er étape 
- bien travailler le beurre dans un saladier
- ajouter le yaourt nature et la compote de pomme 
-melanger le tout
2e etape 
- ajouter une pincée de sel
- ajouter la farine au fur a mesure jusqu’à obtention d'une pâte malléable 
- laisser reposer 20 mn 
3ème étape 
- fariner le plan de travail, etaler la pâte l aide du rouleau a patisserie 
- la couper avec un emporte piece
- mettre une c a c de compote de pomme et former le gateau 
4ème étape 
-disposer les gateaux sur un plat allant au four recouvert de papier cuisson 
- cuir au four préalablement réchauffé
- Laisser refroidir et parsemer avec du sucre glace

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