Gâteaux sec simple

Gâteaux sec simple

Ingrédients :
2 oeufs 
1 v de sucre 
2 c as de miel 
1/2 v d'huile 
1/2 v de margarine fondu 
2 p de levure chimique 
zeste de citron 
farine 
dorure : jaune + 1/2 c a c de cacao.


Préparation :
Mélanger les œufs avec le sucre ajouter le miel.
verser l'huile et la margarine bien mélanger m ajouter le zeste de citron. 
incorporer la farine et la levure tamisée , on obtient pâte molle non collante. 
laisser reposer 15 mn.
former des boules que vous aplatissez avec la pomme de la main mettre dessus la dorure 
cuire au four a 180 °.

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