Gâteaux secs Chocolat

Gâteaux secs Chocolat

Ingrédients :

500 gr de farine ou un plus tout dépend de la grandeur de l' œuf
260 gr de beurre ramolli
180 gr de sucre
5 jaunes d œufs
1/2 levure chimique
Zeste de deux citrons

Préparation :

Dans un bol mettre le beurre ou la margarine ramolli, ajouter le sucre et mélanger avec la main en pommade.ajouter les jaunes d’œufs et continuer de mélanger ensuite la levure, le zeste de citrons et la farine tamisée. Vous obtiendrez une pâte mole.
Aplatir la pâte au rouleau sur 1/2 centimètre et découper des cœurs enfourner a four chaud . 
Apres cuisson coller les cœurs deux par deux avec la confiture au choix .
tremper les gâteaux dans le chocolat fondu et laisser de cote.decorer !cacher la moitier des cœurs par le papiers aluminium et l autre cote le saupoudrer un peu de brillant alimentaire

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