GAUFRES

GAUFRES
Ingrédients:
  • 250g de farine.
  • 50g de sucre.
  • 03 œufs.
  • 40g de beurre fondu.
  • 1/2 paquet de levure chimique.
  • 20cl de lait.
  • zeste de citron.
  • De la vanille.
  • Une pincée de sel.
Préparation:
  • Dans un saladier tamisez la farine et la levure.
  • Rajoutez le sucre, le sel, le zeste de citron, la vanille, les œufs et un peut de lait.
  • Bien mélanger avec une spatule.
  • Ajoutez le reste de lait et mélangez.
  • Laissez reposer 30 min.
  • Faire chauffer votre gaufrier, il faut qu'il soit bien chaud.
  • A l'aide d'un pinceau beurré le moule.
  • Verser un peu de pâte (ne pas en mettre trop pour éviter de déborder).
  • Faites cuire 02 à 03 min de chaque coté.
  • Laissez refroidir.

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