Les dômes au chocolat

Les dômes au chocolat

Ingrédients: 

Pour la coque :
150 gr de chocolat noir 
Vous faites fondre le chocolat au bain marie , puis vous l’étalez sur le moule en silicone a l’aide d’un pinceau ( une couche pas trop épaisse ) puis vous mettez au frais , 5 a 10 min , puis vous rajoutez une autre couche , et vous mettez au frais pour 10 min.

Pour la mousse :
- 3 œufs 

- 100 g chocolat noir

- 50 g de beurre

- 50 g de sucre

 Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie .

Incorporer les jaunes et le sucre .

Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule. Mettre au frais 1 heure ! 


pour la crème chantilly :

200 gr de crème chantilly ,

2 pots de yaourts nature ,

 50 ml de lait ,

de la vanille 

mélangez avec un batteur 
puis préparez des disque en chocolat , en étalant , du chocolat fondu sous forme de cercle qui ont le même diamètre que les dômes ! ( mettre au  au frais pendant 10 mn ).

Préparation:


Remplissez les dômes avec une couche de mousse au chocolat , rajoutez quelques morceaux de bananes , ajoutez la crème chantilly et couvrir avec un disque au chocolat et mettre au frais 20 mn 

et pour la décoration noix de coco et noix

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