Mahrez au caramel

Mahrez au caramel
Ingrédients:

Pour les fonds de tartes:

  • 250 gr de margarine.
  • Un verre de sucre glace.
  • De la vanille en poudre.
  • Deux jaunes et un œuf entier.
  • 1/2 verre de maïzena.
  • 1/2 paquet de levure chimique.
  • Un peu de farine pour ramasser en pâte.

Pour la farce:

  • Un verre de cacahuètes bien grillées et moulues.

  • Une boite de lait concentré caramélisé.

Pour la décoration:

  • flûtes au chocolat.
  • Cerises confites.
  • Noisettes grillées entières.
  • cacahuètes grillées moulues

Préparation:

  • Mélangez les ingrédients de la pâte dans l'ordre afin d'obtenir une pâte ferme.
  • Remplir les moules à tartelettes bords hauts et faire cuire les fond de tartes jusqu'à obtenir une couleur bien doré.
  • Laissez refroidir et démouler.
  • Enduire le bord des fond de tartes de lait concentré caramélisé et les passer dans les cacahuètes moulues réservées pour la décoration.

Pour la farce:

  • Mélangez les cacahuètes moulues avec le lait concentré caramélisé.
  • Remplir les fond de tarte avec cette farce.

Pour la décoration:

  • Décorez d'une demi flûte au chocolat, une cerise confite et une noisette;

Présentez dans des caissettes!

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