Makroutte a louz

Makroutte a louz

Ingrédients :

Pâte :

1/2 kg d'amandes finement moulues

250 g de sucre glace

2 à 3 œufs

1 petit morceau de beurre

Zeste d'un citron

Garniture

Eau de fleur d'oranger

Sucre glace

 

Préparation : 

Mélanger les amandes avec zeste et sucre ; mettez le beurre puis mélanger avec la paume de la main. Enfin ajouter les œufs jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faire des rouleaux comme des pains et couper des losanges.

Faire cuire dans le four doux à moyen.

Laissez reposer 1 H après la cuisson.

Les tremper rapidement un par un dans l'eau de fleur d'oranger.

Rouler dans le sucre glace et laisser sécher.

 

Ça pourrait vous intéresser

Boules de neige
Boules de neige

Idéal pour accompagner le café.

Gâteau el maadjoune
Gâteau el maadjoune

Gateau el maadjoune qui a bercé notre enfance

Halwat Lambout
Halwat Lambout

Gâteaux facile à préparer et idéale avec un café au lait.