Mousse au chocolats

Mousse au chocolats

Ingrédients:

02 tablettes de chocolats noir 
01 tablette de chocolat au lait 
4 œufs 
1 c a s de miel 
1 c a s de beurre 
1 pincé de sel


Décor au choix :

pour moi amande grillé non émondé et moulu.


Préparation:

Dans une casserole cassé les chocolats et les faire fondre au bain marie ajouter le miel et le beurre.
d'autre part casser les œufs séparés les blancs des jaunes .
faire monter les blancs d’œufs avec une pincé de sel laisser de coter 
ajouter le chocolats fondu , aux jaunes d’œufs bien mélanger.
ajouter les blancs d’œufs avec une spatule sans les casser. 
garnir vos coupes et décorer avec les amandes ou autres.

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