Panna cotta italienne

Panna cotta italienne
  Ingrédients:
  • 50 cl de crème fraîche liquide
  • 50 g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine
  • 9 g vanille

Préparation:

  • Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir.
  • Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.

    Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
  • (Décoration selon votre choix).


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