Tartelettes au Chocolat

Tartelettes au Chocolat

Pâte sucrée:
300 gr de farine.
125 gr de margarine.
1 œuf.
3 c à s de sucre glace.
2 c à s d'huile.
Zeste de citron et une pincée de sel.


Préparation:
Mélanger tous les ingrédients en même temps puis ramasser la pâte en boule (Eviter de trop travailler la pâte).
Mettre au froid minimum 1/2 heure dans du papier film.
Cuir les fonds de tartes à blanc à une température de 180 à 200°C.
Ganache au chocolat:
20 cl de crème fraîche
200 gr de chocolat noir ou au lait au choix
Faire chauffer votre crème jusqu'à ébullition
La verser sur le chocolat coupé en petits morceaux
Mélanger de préférence avec une spatule pour éviter les bulles que pourrait causé le fouet
Laisser refroidir.
Les verser dans les fonds de tarte.

Ça pourrait vous intéresser

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Un dessert frais, léger aux fraises.

Coulant au chocolat
Coulant au chocolat

Très bon dessert est fait pour tous les amoureux du chocolat

Beignets italiens
Beignets italiens

Pour se régaler à l'heure du goûter, des délicieux beignets italiens facile a faire.